Κρέμα από καρότο

Αυτή η σούπα είναι σούπερ κρεμώδη στην υφή, αλλά περιέχει πολύ λίγη πραγματική κρέμα. Το μείγμα βούτυρο και αλεύρι – που ονομάζεται roux – δίνει το σώμα και το μεταξωτό.


Πηγή: καθημερινό φαγητό, Απρίλιος 2012


Συνολικός χρόνος


Προετοιμασία


Μερίδες

Συστατικά

Κατευθύνσεις

Σημειώσεις του Cook

Για να αποθηκεύσετε τη σούπα, αφήστε τη να κρυώσει, στη συνέχεια, καλύψτε και ψήστε, έως και 1 ημέρα.
Thanks! You've already liked this
No comments