Μπισκότα σε σκόνη ψησίματος

Μάθετε την τεχνική, και αυτή η συνταγή θα σας ανταμείψει με πλούσια, νιφάδα, τρυφερά μπισκότα. Το τέχνασμα, όπως και με όλα τα μπισκότα, είναι να χρησιμοποιήσετε ένα απαλό άγγιγμα και να μην ξεχειλίζετε τη ζύμη. αναμειγνύεται μόνο μέχρι να συγκεντρωθούν τα συστατικά. Αφού ψηθούν, τα σερβίρουν ζεστά και αφήνουν το άρωμά τους να καλέσει όλους στο τραπέζι.


Πηγή: Martha Stewart Living, Νοέμβριος 2001


Απόδοση παραγωγής

Συστατικά

Κατευθύνσεις

Παραλλαγές

Παραλλαγή μπισκότων βοτάνων
Ψιλοκόψτε και στη συνέχεια αναμίξτε μια ποικιλία από φρέσκα βότανα – όπως δεντρολίβανο, ρίγανη, θυμάρι, μαϊντανό και σχοινόπρασο – για να αποδώσετε 4 κουταλιές της σούπας. Προσθέστε βότανα σε μείγμα βουτύρου και αλεύρου μετά από το κόψιμο του βουτύρου. Συνεχίστε με την υπόλοιπη συνταγή.

Thanks! You've already liked this
No comments