Σπανάκι και το σουφλέ Gruyere

Η τελειότητα δεν απαιτείται με αυτό το σουφλέ. Ακόμα κι αν ανεβαίνει άνισα ή ξεφουσκώνει μετά το ψήσιμο, θα δοκιμάσει ακόμα νόστιμα.


Πηγή: Καθημερινή Τροφή, Δεκέμβριος 2009


Συνολικός χρόνος


Προετοιμασία


Μερίδες

Συστατικά

Κατευθύνσεις

Σημειώσεις του Cook

Τα σουφλέ είναι πολύ απλούστερα από ό, τι νομίζετε. Απλά ανακατεύετε τους κρόκους αυγών και το σπανάκι σε σάλτσα τυριού για να δημιουργήσετε τη βάση σας. Το μόνο που έχει απομείνει είναι να αναδιπλώνεται σε ασπράδια αυγών και να ψήνεται.
Thanks! You've already liked this
No comments