אוכמניות סובין מאפינס

אופים אצווה של מאפינס ארוחת בוקר טוב יותר עבורכם באמצעות שמן במקום חמאה, מחליפים כמה סוכר סירופ מייפל, והוספת אגוזים, סובין מזין.


מקור: רעב מטורף, פרק 1089


תשואה

רכיבים

כיוונים

הערות של קוק

לזרוק את אוכמניות בקמח לפני הוספת אותם הבלילה; זה יאפשר להם להשעות באופן שווה דרך מאפינס במקום לשקוע לתחתית. מקפלים את התותים בעדינות לתוך הבלילה כדי למנוע להפוך אותו כחול.

מתוך הספר “רעב מטורף”, מאת לוסינדה סקאלה קווין (ספרי Artisan).

Thanks! You've already liked this
No comments