गर्म बकरी पनीर राउंड के साथ भुना हुआ Acorn स्क्वैश सलाद

1.

चार सौ डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें। स्टेम के स्टेम और टिप एंड को हटाएं; लंबाई की लंबाई बीज निकालें 1/2-इंच-मोटी स्लाइस में क्रॉसवाइज काट लें; एक चर्मपत्र-रेखा वाली बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें। जैतून का तेल, सिरका, और दौनी के साथ बूंदा बांदी, कोट को फेंकना; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। एक परत में स्क्वैश फैलाओ; भुना हुआ, एक बार आधा रास्ते मोड़ना, किनारों के चारों ओर निविदा और सुनहरा भूरा, 35 से 40 मिनट तक। ओवन से निकालें। ओवन तापमान को 350 डिग्री तक कम करें.

2.

इस बीच, एक छोटे कटोरे में ब्रेडक्रंब, थाइम, 1/4 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च को मिलाएं। ब्रेडक्रंब में रोल बकरी पनीर राउंड, धीरे-धीरे कोट को दबाकर दबाएं; एक और चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें। प्लास्टिक की चादर के साथ कवर, और ठंडा होने तक ठंडा करें.

3.

सेवारत से पहले, बकरी पनीर राउंड को ओवन में स्थानांतरित करें; पकाएं जब तक पनीर गर्म न हो, लेकिन इसका आकार 4 से 5 मिनट तक नहीं खो जाता है.

4.

एक बड़े कटोरे में, 1/2 कप vinaigrette के साथ हिरन गठबंधन, गठबंधन करने के लिए फेंकना। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। प्लेटों पर माउंड ग्रीन्स, और स्क्वैश स्लाइस और बकरी पनीर के साथ शीर्ष; तत्काल सेवा.