marha wellington-0471-d111547.jpg

Fotó: Marcus Nilsson

A fényűző edény, melynek csak az utolsó pillanatban kell sütni, vagyis az előkészítési időt a desszertre és az oldalára fordíthatja? Igen, úgy gondoljuk, hogy tetszeni fog. Csomagok összeállítása cukrászott, pate-topped bélszín medálok hetekkel előre (tényleg, akár két hónappal előre), és befagyasztani őket. A nagy étkezés előtt tegye őket a sütőbe, és mindenkinek szolgálja saját aranyszínű, éles részét.

 

A hagyományos duxellák helyett a finomra aprított gomba keverékét, a péksüteményen belül a gombás gombát finomabbá teszi. A gombákat konyakkal ízesítik, ami mindenképpen kényelmesebbé teszi őket.

Szerezd meg a Mini Beef Wellingtons Receptet

Hogyan csomagoljuk fel:

marha wellington-i111663.jpg

Fotó: Joe McKendry

Szerezd meg a szelet, majd szeletelj medálionokba. Mindegyik szeletet tegye az áruházban vásárolt patával. Csomagolja be egy négyzet alakú pörkölt süteményt, és biztosítsa a ráncokat tojásmosással.

Nézd meg, hogyan készítsd el a Mini Beef Wellingtons és a Sauteed Mushrooms with Cognac:




Szerezd meg a Mini Beef Wellingtons Receptet