Rib és sült krumpli burgonyával, babérlevélekkel és bölcsekkel

A megfelelő viktoriánus karácsonyi vacsora közepén sült volt. Az archetipikus angol “ízület”, a marhahús elsődleges bordája, csillogó kéreggel és rózsás belsővel rendelkezik. Habár a mediterrán eredetűek, a babérlevél és a zsálya páratlanul illik a hideg időjárási körülmények között, növelve a főbordát és a kísérő burgonyát.


Forrás: Martha Stewart Élet, 2005. december

Hozzávalók

Útvonal

Cook’s Notes

Dörzsölje a sültet a gyógynövény keverékkel a főzés előtt. a sütést egy éjszakán át hűteni kell.
Thanks! You've already liked this
No comments