Minestrone a Brokkolival

Ez a kiadós, egy tányérú étkezés mindössze fél óra alatt elkészíthető. Nagyszerű választás ebédre vagy vacsorára egy hideg téli napon.

Forrás: Martha Stewart Kids, Winter

adagok

Hozzávalók

1.

Hőolajat egy nagy edényben közepes lángon, amíg forró, de nem dohányozni. Add hozzá a kolbászt; főzzük, kevergetjük egy fából készült kanállal, hogy szakítsuk fel a húst, amíg pirított és morzsolódó, körülbelül 5 percig. Add hagymát; főzzük, kevergetjük gyakran, amíg lágyul, kb. 5 percig.
2.

Adjunk hozzá 4 csésze vizet és a levest a pothoz. Felforral. Keverjük össze a tésztát. Csökkentse a hőt közepes-alacsony, és főzzük, gyakran keverjük, amíg a tészta alig türelmes, körülbelül 6 perc. Add brokkoli, paradicsom és só. Pároljuk addig, amíg a brokkoli tender, körülbelül 4 perc. Ló levest sekély tálakba, és tetejét sajtos.

Like 0

Thanks! You've already liked this