Spatchcocked csirke a kenyérre a gyógynövényekkel és a citrommal

A csirke csonkja azt jelenti, hogy lehúzza a hátát (hagyjuk a húsos gerincet összekötve), majd simítással. Keverjük meg a vajjal, szeleteljük a vaskos tengeri sóval, és helyezzük egy kenyérre, hogy felszívja a gyümölcslevet a leggyorsabb, legegyszerűbb, nem hulladék pörkölt csirkéhez. Míg még mindig forró, szétszórja friss fűszernövényeket rajta, és présel néhány citromlevet egy friss mártással, ami alapvetően magának.


Forrás: Martha Stewart Living, 2013. október


Teljes idő


készülés


Hozam

Hozzávalók

Útvonal

Variációk

Adjunk paprikát és darált fokhagymát a sóval. Használjon szeletelt burgonyát a kenyér helyett.
Thanks! You've already liked this
No comments