Pressure-Cooker Coq au Vin

Secara tradisional, bistro Prancis klasik ini melibatkan ayam rebus perlahan dalam anggur merah. Tapi ketika coq au vin dibuat dalam panci instan atau panci penekan, rasa yang sangat memuaskan sama dengan rasa pedas tradisional yang mendidih – sekitar sepertiga waktu. Resep ini muncul di buku resep kami “Martha Stewart’s Pressure Cooker” (Clarkson Potter).


Sumber: Martha Stewart Living, September 2018


Porsi

Bahan

Arah

Catatan Cook

Sajikan dengan kentang atau mie yang dihancurkan untuk hidangan yang pasti memuaskan.

Thanks! You've already liked this
No comments