Bacon i prženi bademi dodati neodoljiv okus i tekstura za grah. Redoviti zeleni grah, vosak, široki Romano grah ili tanki grah grah sve kuhaju u otprilike jednakoj količini vremena.
Izvor: Svakodnevna hrana, rujan 2010
Sastojci 1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
4 kriške slanine, izrezati u 1-inčni komada
1/4 šalice grubo sjeckani prirodni bademi
1 funta zamrznuta grah, kao što je Romano, odmrznuta i prepolovljena (po želji)
Gruba sol i mljeveni papar
Upute 1. U velikom tavu, toplo ulje preko medija. Dodajte slaninu i bademe i kuhajte dok se prokuhana slanina i pržite bademi, oko 5 minuta. Premjestite slaninu i bademe u malu zdjelu i iscijedite sve osim 2 žličice masnoća iz tava. Dodajte grah i 1/2 šalice vode u tavu. Začinite solom i paprom, pokrijte i kuhajte dok se grah ne zaspi, oko 4 minute. Premjestite grah na pladanj i vrh s slaninom i bademima. Poslužite toplo.