Champignons sautés à la polenta

Apéritif ou déjeuner léger idéal, ce plat savoureux nécessite peu de préparation et de temps de cuisson. Bien que la recette réclame du shiitake et des champignons de Paris, vous substituez des variétés de portobello ou de porcini; servir les champignons sur une polenta molle.


Source: Martha Stewart Living, septembre 2004


Les portions

Ingrédients

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