Cuocere una serie di questi dolcetti umidi e deliziosi quando gli ospiti sono attesi per il brunch. Una tazza di farina di mais nella pastella aggiunge la giusta quantità di consistenza. È inoltre possibile sostituire i mirtilli congelati per freschi. Fa 6 grandi muffin dare la precedenza ingredienti 1 tazza (2 bastoncini) più 2 cucchiai […]
Fonte: Martha Stewart Living, luglio 2003 5 porzioni ingredienti 2 melanzane grandi, tagliate Sale grosso Olio di mais Origano greco secco 15 cucchiai di formaggio Baita o Montasio, grattugiato 7 1/2 cucchiai di parmigiano-reggiano grattugiato 3 pomodori medi, tagliati a fette sottili Indicazioni 1. Utilizzando un pelapatate, sbucciare le melanzane per il lungo in strisce […]
Il gamberetto è cosparso di pastis, un liquore francese dal sapore dolce e liquirizia, e si accende in questa ricetta strabiliante dello chef di La Petite Maison Alain Allegretti. Fonte: The Martha Stewart Show, episodio 6074 4 porzioni ingredienti 1 cucchiaio e 1/2 cucchiaini di olio di canola 8 gamberetti colossali (U4) frontali, pelati e […]
Questi aperitivi festosi e semplici daranno inizio alla festa. Fonte: Everyday Food, dicembre 2011 Fa 16 dare la precedenza ingredienti 1 cucchiaio e 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva 1 libbra di pasta per pizza, scongelata se congelata 1 confezione (10 once) di spinaci tritati surgelati, scongelati 1/2 tazza di ricotta 1/4 di tazza più […]
Questi cracker wonton sono croccanti, dolci, salati e costellati di semi di sesamo. Servili con i cocktail, perché sono leggeri ma pieni di sapore. Fonte: The Martha Stewart Show, maggio primavera 2007 Fa 24 dare la precedenza ingredienti 1 grande albume d’uovo 2 cucchiai di miele 1 cucchiaino di salsa di soia 2 cucchiaini di […]
Questa ricetta per cozze arrostite, per gentile concessione di Sam Hayward di Fore Street, porta il delizioso sapore del mare a qualsiasi pasto. Fonte: The Martha Stewart Show, marzo 2007 2 porzioni ingredienti 2 chili di cozze blu fresche, sbucciate e sciacquate 1 1/2 once di mandorle intere, pelle liscia 3 1/2 cucchiai di burro […]
Queste crostate di mele e cipolle hanno una crosta zuccherata infusa di rosmarino e pastinaca. Fonte: Martha Stewart Living, ottobre 2007 6 porzioni ingredienti 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di burro non salato 3 mele medie Gala, sbucciate, carotate, tagliate a metà e affettate di 1/4 di pollice di spessore 8 cipolle […]
Il rafano dà a queste torte di pesce un piccolo morso aggiunto. Fonte: Everyday Food, ottobre 2006 45 minuti 20 minuti 8 Tempo totale Prep porzioni ingredienti 3 cucchiai di olio d’oliva 2 sterline di filetti di tilapia (circa 6) Sale grosso e pepe macinato 2 uova grandi 1/2 tazza di maionese leggera 1/2 tazza […]